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熊本県青果物卸商業協同組合
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    JA鹿児島いずみ 「ピルカ」大試食会

    投稿日:2018.02.09

    2月9日(金)、JA鹿児島いずみのバレイショ部会女性部の皆さんが、

    赤土バレイショ、その名も「ピルカ」のPRのため来社されました。

    ピルカを皮のまま使ったポトフを作られ、大試食会が開催されました。

    皮のままのピルカはとってもおいしく、試食された皆さんも大満足の様子でした。

     

    ピルカは、新しい品種でまだまだ店頭で見かけることも少ないと思いますが、

    見かけたら是非食べてみてください。ほんとおいしいですよ。

     

     

    ◎「ピルカ」 豆知識

     

    平成23年に登録された新しい品種。

     

    九州では、鹿児島県出水郡長島でしか栽培されておりません。

     

    長島での作付面積 580ha、 収穫量 12,500t、 共販額 23億円、 部会員数 776戸。

     

    ピルカの特徴は、皮が剥きやすく煮崩れしないため家庭料理に最適。さらに食味も抜群。

     

    ポトフ・カレー・シチュー・肉じゃがはもちろん、ポテトサラダにもぴったり。

     

     

     

    ●JA鹿児島いずみ バレイショ部会 女性部の皆さん

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    ●よろしくお願いします

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    ●こちらが話題の「ピルカ」です

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    ●皮付きピルカ入りポトフです

    おいしかった~

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    ●皆さんにおいしく食べていただきました

    大盛況でした

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