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熊本県青果物卸商業協同組合
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    3月2日 野菜・くだもの感謝の日

    投稿日:2018.03.02

     梅の花が見ごろを迎え、春香る季節となりました。

     

    さて、今回の野菜・くだものの日のメニューは野菜ときのこをたっぷり使った

     

    鍋にしました。このところぽかぽか陽気が続いておりちょっと心配しましたが、

     

    今朝の気温は3℃と程よく冷え込んだおかげで大変好評をいただきました。

     

    おかわりをしてくださる方もたくさんおられ、うれしい気分でいっぱいになりました。

     

    野菜の高騰により家で鍋をするにも躊躇しますが、やっぱり野菜がたくさん入った

     

    鍋は最高です。

     

     さてさて、ここまで高評価をいただくと来月以降にプレッシャーがかかります。

     

    女性軍の腕の見せ所です。

     

     

    ◎今回の鍋レシピ

     

    *材料   白菜、葱、シメジ、えのき、油揚げ、鶏肉

     

    *味付け  カツオだし、白だし、酒、薄口醤油、濃口醤油、味の素、砂糖

          

            それぞれ量は適量です。

     

     

     

     

    ●あったまってもらえたでしょうか。

    IMG_1156

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    ●大好評の野菜たっぷり鍋。

    IMG_1163[1]