青果の鮮度と生産者の意気込みを全国の食卓へお届けいたします。

2月9日（金）、JA鹿児島いずみのバレイショ部会女性部の皆さんが、

赤土バレイショ、その名も「ピルカ」のＰＲのため来社されました。

ピルカを皮のまま使ったポトフを作られ、大試食会が開催されました。

皮のままのピルカはとってもおいしく、試食された皆さんも大満足の様子でした。

 

ピルカは、新しい品種でまだまだ店頭で見かけることも少ないと思いますが、

見かけたら是非食べてみてください。ほんとおいしいですよ。

 

 

◎「ピルカ」　豆知識

 

平成23年に登録された新しい品種。

 

九州では、鹿児島県出水郡長島でしか栽培されておりません。

 

長島での作付面積 580ha、 収穫量 12,500t、　共販額 23億円、　部会員数 776戸。

 

ピルカの特徴は、皮が剥きやすく煮崩れしないため家庭料理に最適。さらに食味も抜群。

 

ポトフ・カレー・シチュー・肉じゃがはもちろん、ポテトサラダにもぴったり。

 

 

 

●ＪＡ鹿児島いずみ バレイショ部会 女性部の皆さん

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

●よろしくお願いします

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

●こちらが話題の「ピルカ」です

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

●皮付きピルカ入りポトフです

おいしかった～

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

●皆さんにおいしく食べていただきました

大盛況でした